2024年Q3接近尾声白虎 自慰，冻品行业传统旺季行将拉开序幕，各家冻品企业也在遏抑推出新品，霸占市集先机。

深耕破钞趋势变化琢磨，坚握创新开动发展的想念食物，近期上新了多款创意新品，深受破钞者好评。

从大黄米到柿柿如意 汤圆品类矩阵再添新品

从传统汤圆身上寻找新的期间元素，照旧成为各大冻品企业竞逐的地点和亮点。

比年来，被誉为“生果之王”的榴莲，因其专有的气息、丰富的养分价值和特别的口感，俘获多半破钞者。智研诡计数据显现，中国事世界最大的榴莲破钞市集，每年采购外洋市集上绝大部分的榴莲，破钞规模占世界榴莲需求九成以上，领有巨大的破钞需求。榴莲连络家具在我国市集空间广袤，因此，对榴莲品类的创新也渐渐干与冻品企业研发畛域。

想念食物基于抵破钞趋势的研判，本年上半年领先推出了榴莲爆浆飞饼，因其创新口感和家具的市集专有性，深受破钞者醉心。优异的市集弘扬，促使想念食物再度加码对榴莲品类的研发。

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好家具离不开好原料。本次上新的榴莲汤圆，甄选来自泰国的金枕榴莲，其馅料榴莲含量>40%。在榴莲界，金枕榴莲因其自然的香味和回甘，冷冻恶果肉绵密顺滑、口感档次丰富，得作为念汤圆馅料。更关键的是，与其他品种榴莲比拟，它本人的气息适中，香甜可口，岂论是想尝试榴莲家具的初学级选手，如故深度榴莲控，都口感都宜，关于破钞者来说尽头友好。

除了榴莲汤圆外，本次上新的还有龙井茶汤圆。中国事茶的梓里，亦然茶文化的起始地，中国东谈主看重以茶会友，对茶的醉心由来已久。想念食物别具肺肠，将茶文化与汤圆和会，对馅料进行创新。

这款龙井茶汤圆对表皮进行蜕变，选择纯牛奶入皮，使表皮白透软糯，富含牛奶浓香;馅料则奥妙和会了龙井茶粉和白芸豆，口感幽香，可灵验中庸传统汤圆的甜腻感;外不雅上，创新立护理花工艺，使汤圆愈加追究好意思不雅。以牛奶入皮，用茶味作念馅，这款龙井茶汤圆精确拿获了现代破钞者既要厚味又要预想预想的心态，带给破钞者来自传统好意思食的新享受。

皮薄馅足 多汁鲜好意思 新品汤包再度升级

除了汤圆品类的创新外，想念食物也对传统的灌汤包再度升级。本次上新的黑金猪肉啵啵汤包，以其专有外不雅、丰富馅料和别样口感，眩惑了繁密破钞者的眼力。

与传统白色外表汤包不同，想念食物这款黑金猪肉啵啵汤包外表独具特质，臻选深海墨鱼，选择自然墨鱼汁粉入皮，赋予食材当然黑亮明后，进口试吃，带有海洋咸鲜风范;馅料上，每只增多30%浓鸡汤，皮薄馅足、汤汁浓郁;口感上也再次升级，创新将陈醋爆珠入馅，给破钞者带来满口酸爽爆汁享受。

跟着东谈主们对食物多元化、方便化需求的遏抑进步，除包子、馒头外，皮薄馅多的小笼包也加快成为速冻面米细分市集的一个大品类，想念食物本次升级的黑金猪肉啵啵汤包，在对市集上传统汤包升级外，也充分契合当下快节律生存和宅家经济的方便化需求，有望再次撬动市集。

面前，市集竞争遏抑加重，多家企业环伺。要想眩惑破钞者的防御力，企业就要加快上新法子，加快对细分品类的研发，这也意味着企业需要快速响应及踏实的供应链、产能互助。想念食物比年来选择老练的顶住，精确市集计策、升级研发理念、注重研发团队的拓荒，袭取单品主意优化家具，带动全行业速冻面米工艺卓绝。

免责声明：市集有风险，摄取需严慎！此文仅供参考，不作生意依据。

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